Recept na jednoduchou štolu (která mi nesmírně chutná), který zvládne každý :)
Suroviny
- 750 g mouky
- 150 g másla
- 380 g rozinek, případně 250 g sultánek + 130 g korintek
- 150 g sladkých mandlí
- 125 g cukru
- 50 g hořkých mandlí
- 60 g kandované pomerančové kůry
- 180 g kandované citronové kůry
- 5 polévkových lžic rumu
- 70 g kvasnic
- 1/4 l mléka
- 50 g másla
- 50 g moučkového cukru na posypání
- strouhanou kůru z jednoho citronu
- vanilkový cukr
- sůl
- máslo na vymazání plechu
Postup
Mouku prosejeme do mísy, uvnitř uděláme důlek a do něho vlijeme kvasnice rozmíchané ve čtyřech polévkových lžících mléka se špetkou cukru. Necháme vykynout.
Jakmile kvasnice vzejdou, přidáme zbytek vlažného mléka, cukr, vanilinový cukr, sůl, máslo nastrouhané na vločky a citronovou kůru. Vařečkou zaděláváme těsto tak dlouho, až se na povrchu začnou dělat puchýřky.
Přidáme kandovanou kůru, oloupané a krájené mandle, rozinky a rum. Pečlivě promícháme a necháme v teple 15 minut odpočívat.
Na pomoučeném vále rozválíme těsto do čtverce o velikosti 30x40 cm. Svineme ho do závinu, přikryjeme utěrkou a necháme patnáct minut odpočívat.
Do středně vyhřáté trouby vložíme závin a asi 40 až 50 minut pečeme.
Upečený závin ihned polijeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem.
Info 
Tenhle recept sem viděla v Dekor advent. Určitě to někdy vyzkouším.